小米，是很不錯的食物，我建議大家天冷了之后常吃，其實說到小米，最常用的做法，就是熬小米粥。除此之外，我還喜歡給孩子做鍋巴，味道也蠻不錯，但就是麻煩了一點，還是熬粥更省事。
說到熬小米粥，應該蠻簡單的，但就是有人熬出來不好喝，口感不行，賣相也不佳。
其實這樣簡單的做法，也是有技巧的，并不是直接加上水就可以，這是外行做法。那內行人煮小米粥，是怎樣的操作？下面我就給大家分享，只需要多放1味料，米粥更香濃，米油厚厚一層。
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