木瓜又叫「海棠梨」，一直以來是人類友誼和情感的象徵，在《詩經》中有「投我以木瓜，報之以瓊琚」的名句。木瓜產于我國，美味多汁、營養豐富，是嶺南四大名果之一。木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C以及礦物質鈣、磷等，果實含有大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、蛋白酶、檸檬酶等，素有「百益果王」之稱。
瓜身較大較圓的是母木瓜，外形就像個柚子，就是老瓜農常說的「大肚子的木瓜最甜」。母木瓜的果肉厚，汁水也充足，內籽也較多，吃起來很是清甜爽口。
瓜身小而瘦的是公木瓜，外形跟節瓜、蒲瓜類似。一般公木瓜果肉較薄，汁水也少，內部的籽也很少，味道和口感也要比母木瓜差很多。
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