今天要教大家做的這道「虎皮青椒」，方法簡單，只需要幾個青椒就行，口感香辣綿軟，非常的開胃，最重要的就是起虎皮的方法，其實也不難，想要知道做法的朋友快來看一看吧。
需要準備的食材：螺絲青椒、大蒜、生姜、食用油、黑豆豉、食用鹽、生抽
具體做法步驟如下：
1.把青椒洗干凈以后，放在砧板上對半劃開，記得連接著蒂的那一端不要切斷，全部劃好以后，放在一旁備用。
2.青椒釀蝦滑
用料：青椒4個、蝦滑1包、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、醋半勺、糖5克、淀粉1勺、清水半碗
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