導語:冬天,少吃紅薯南瓜多吃它,暖身又開胃,營養解饞真好吃,不懂吃真可惜!

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。老話說:「人要順時而食」,其實我們更要順時而養,冬天正是南瓜,山藥、芋頭大量上市的季節,特別是芋頭外表毛茸茸的很喜人,不僅價格實惠還特別的營養,才2塊錢一斤,在民間有「地下寶物」和「冬補一寶」的美譽,多買些回家,每天吃一點,好處多多,比紅薯山藥還養人,不懂吃就可惜了。
芋頭又叫香芋,芋艿,毛芋,山芋,雖然個頭小,卻營養極高,含有大量的黏液蛋白、維生素C、鈣、鉀等礦物質元素,是藥食同源的食物,芋頭的莖和葉也可以做成食物,真是全身都是寶。它吃起來甘甜清香,軟糯細膩,既可作為主食又可作為配菜,老少皆宜,深受大家喜愛。

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