吃鴨蛋對身體是有一些好處的。老中醫說咸鴨蛋吃了人有勁,這和營養師的說法不謀而合,營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是補充鈣、鐵的首選。下面小編就跟大家分享一下鴨蛋的好吃做法,把白酒倒進鴨蛋里,真是厲害了,很多人都不知道,看完長知識了。
1、準備多一點的鴨蛋,這一次做的鴨蛋做好之后可以多放一些時間,所以一次可以適當的多做一點。我準備了8個鴨蛋,把鴨蛋放進大一點的盆里面,然后倒入足量的清水。往里面添加兩勺食用鹽,這樣可以形成一個淡鹽水,淡鹽水具有一定的殺菌消毒的作用。
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