你有沒有試過一種既簡單又美味的料理，能夠瞬間俘獲你的味蕾？今天分享的這道油潑豆腐蒸蛋，豆腐與雞蛋的完美結合，再加上淋上酸辣辣椒油，一口下去，嫩滑細膩的口感讓你欲罷不能。重點是，低卡高蛋白，適合想要減脂的朋友！趕快收藏起來，一起動手做吧！
嫩豆腐：2塊
雞蛋 ADVERTISEMENT
醋：1勺
辣椒油：1勺
香菜：適量
準備豆腐和雞蛋
將嫩豆腐和兩顆雞蛋放入一個大碗中，豆腐可以提前切成小塊，方便后續攪拌。
攪拌均勻
用勺子將豆腐碾碎，雞蛋打散，攪拌均勻，直到豆腐和雞蛋融合在一起，形成細膩的混合物。
蒸制
將攪拌好的豆腐蛋液放入蒸鍋中，蒸大約10分鐘左右，直到蛋液凝固，豆腐蒸熟為止。
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