買排骨,「前排」「中排」「后排」差別很大,弄懂了再買,少花冤枉錢
現在生活條件好,很多人的餐桌一天三頓都有肉,不僅味道好吃,而且能給身體補充營養。要說最好吃的豬肉,我認為是排骨,肉質肥瘦相間,吃起來嫩而不膩,真的是太香了,就是價格有點貴,一斤要25元左右,前兩年最貴的時候高達50元一斤。
排骨價格貴,兩三根就要幾十元,所以購買時一定要注意,不會挑選就要吃大虧。排骨其實分前排、中排、后排3個部分,哪個部分最好?應該買肉多的還是肉少的?差別挺大的。
今天我給大家分享一下買排骨的經驗和技巧,這3個部位的肉質不一樣,適合的做法也不一樣,最重要的是價格相差很大,所以建議大家弄懂后再買,就能少花冤枉錢。
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