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杏子曾是北方主流水果，栽種歷史超2000年，如今為何很少人種了？

2023/12/22 檢舉

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在北方勞動勞動人民最喜愛的水果名單中，杏子曾經占有一席之地。

杏子不僅俘獲了北方人的心，就算是流通到南方地區，仍舊十分受歡迎。并且，在杏子的背后蘊含著超過2000年的栽種歷史。

滿載泥土香氣的「金」杏子

杏子外表誘人，圓咚咚的身型覆蓋了一層緊密的金黃色果皮。表皮上綴有可愛的淺白色絨毛，剖開杏子，可以發現

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其果肉呈黃色，再深剖之，就能夠挖到一個硬質的果核。

杏是薔薇科李屬落葉喬木植物，整體獨具美感。樹冠濃綠開闊，樹枝呈現紅褐色，花芽長于枝側，花瓣裊娜，同為純白色、淡粉紅色。

杏子是土生土長的「中國貨」，原產于頗具迤邐風情的新疆。杏子的歷史綿延了2000多年，見證了許多新興水果未曾覽閱過的歲月。

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