煮紅豆無需高壓鍋，下鍋前多做1步，20分鐘軟爛開花，省時更省火

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煮紅豆無需高壓鍋，下鍋前多做1步，20分鐘軟爛開花，省時更省火

2023/12/22 檢舉

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煮紅豆無需高壓鍋，下鍋前多做1步，20分鐘軟爛開花，省時更省火

豆類，營養價值是很高的，里面的蛋白質含量相當豐富，眾所周知，多多補充蛋白質，身體素質會更好，抵抗力更強。除此之外，豆子中的鈣質、膳食纖維、維生素等也都不錯，是進補首選。

冬天吃豆，推薦大家吃紅豆，具有很好的滋補效果，潤腸通便、清心火等等效果都不錯。

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紅豆怎麼吃？最常見的吃法莫過于煮著吃，也就是煮紅豆粥，做法簡單，口味清香，這麼冷的天喝一碗暖胃暖身。

不過煮豆子，不管是什麼豆子，都特別難熟，有的時候煮1個小時，豆子還是硬的。不少朋友就想到辦法了，用高壓鍋來煮，但是家里沒有高壓鍋的，也不用擔心，無需高壓鍋，在下鍋之前多做1步，20分鐘就能軟爛開花。

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