雞蛋，這一平日里不可或缺的食材，它的身影貫穿在我們的三餐之中。無論是早餐那簡單的一杯牛奶搭配的水煮蛋，還是晚餐那豐盛的炒雞蛋，亦或是午餐那碗熱氣騰騰的雞蛋面，雞蛋都以其獨特的口感和用途贏得了人們的喜愛。
更值得一提的是，雞蛋不僅美味可口，還富含各種人體所需的營養物質。適量食用雞蛋，可有效提升人體免疫力，促進健康。因此，許多人都養成了天天吃雞蛋的習慣。
但在買雞蛋的時候，很多人都不知道應該如何去進行挑選。
雞蛋應該買大，還是買小？
第一、從營養方面的角度看
在選購雞蛋時，許多消費者往往會被大雞蛋所吸引，認為它們營養價值更高。然而，事實并非如此。
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