12月22號冬至，無論多忙，都記得吃「冬至4寶」，為深冬打好基礎

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12月22號冬至，無論多忙，都記得吃「冬至4寶」，為深冬打好基礎

2023/12/19 檢舉

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導語：12月22號冬至，無論多忙，都記得吃「冬至4寶」，為深冬打好基礎

轉眼間，還有幾天就是冬至了，天氣將會變得越來越冷，進入到一年之中最冷的三九天，大家要懂得保暖，還要在飲食上多調整，常吃熱乎的食物，讓身體始終保持溫暖。

12月22號冬至，無論多忙，都記得吃「冬至4寶」，為深冬打好基礎！快來看看吧，這些美食太適合天冷的時候吃了，滋補又暖身，不妨照著做。

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一、白菜肉餡餃子

做法：

豬肉選二肥八瘦的，或者用偏瘦的五花肉，去皮沖洗干凈，有筋膜的話去掉，再切成小塊，剁成碎末狀。

白菜清洗干凈，剁成碎末狀，加入少許鹽抓拌均勻，腌制十分鐘。蔥絲、姜絲放進碗中，加入溫水，用手抓一抓，再浸泡一會兒。

肉末裝進大碗中，加入姜蓉、鹽、白胡椒粉（一點點，不要太多，或者選擇不放）、雞精、生抽、老抽（一點點，或者可以不放）攪拌均勻。

接著加入少量蔥姜水，朝著一個方向攪拌上勁，再放入蔥花、殺水后的白菜、熟油攪拌均勻，餡料就調好了。

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