導語:周末聚餐吃什麼?5道下飯菜別錯過,簡單易做待客有面,人人愛吃
周末到了,邀請朋友來家里坐坐,卻不知道做什麼菜招待?其實沒必要那麼復雜,只要用心做出幾道味道好的下飯菜就可以了,也能讓朋友感受到滿滿的誠意。
周末聚餐吃什麼?5道下飯菜別錯過,簡單易做待客有面,人人愛吃。快來看看吧,感興趣的話照著做,特省事。
一、油豆腐釀肉
做法:
油豆腐買現成的,將其中一面切開,去掉薄薄一層皮就可以了。 ADVERTISEMENT
豬肉沖洗干凈,剁成肉糜,和香菇碎蔥末放在一起,再加入蠔油、白胡椒粉攪拌均勻。
接著給油豆腐內塞入餡料,越飽滿越好,處理好了放進盤內。空碗中放入生抽、蠔油攪拌均勻。
鍋內加油燒熱轉小火,將油豆腐放進去,肉面先煎,至變色后再將各面煎一煎。
最后倒入料汁,煮五分鐘,就可以出鍋了,撒上蔥花點綴,就可以端上桌了。

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