這個雞蛋蝦仁拌玉米粒不僅是一道美味可口的家常菜,更是一道富含營養的健康美食。蝦仁的鮮嫩與玉米粒的清甜相結合,再配上雞蛋的豐富蛋白質,讓這道菜肴不僅味道豐富,而且非常適合各類人群食用,尤其是注重飲食健康和口味搭配的家庭。
這道菜的做法簡單,主要材料包括蝦仁、雞蛋和玉米粒,而調味汁則由蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、熱油(橄欖油)、生抽、陳醋、蠔油和少許鹽組成。
以下是具體的做法步驟:
首先,準備好所需的材料。將蝦仁去殼清洗干凈,雞蛋煮熟剝殼切半,玉米粒可以使用新鮮的玉米粒或者罐裝的玉米粒。接下來,將準備好的蝦仁、雞蛋和玉米粒放入一個大碗中備用。
然后,制作調味汁。在一個小碗里放入蒜末、小米辣和辣椒面,淋上少許熱油(橄欖油),這個步驟可以激發出辣椒和蒜末的香味。
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