導語：全身是寶的菜，很多人只吃果實，其實「莖」才是寶貝，隨手一炒，真鮮美。
雨季的七月，趕走了夏日的燥熱，這樣的天氣特別適合蔬菜的成長，爸爸在地里種了些蔬菜，有南瓜，豆角，茄子，黃瓜，西紅柿，還有紅薯，這些菜都是農村最普通的家常菜，非常好管理，有水就能活，十幾天沒去地里，南瓜已經由半米多長到了三四米長的藤蔓。
南瓜莖葉被稱為最佳的保健蔬菜之一，營養非常豐富，富含多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。大家不要擔心南瓜的葉子掐了后會影響南瓜的生長，因為葉子長得太密了會影響果實的光照，所以本身也要疏散去一些葉子。
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