今天就和大家分享一個商業炸油條的配方,喜歡吃的收藏起來別錯過。
【油條】
主要材料:普通面粉500克,溫水350克,食鹽5克,白糖5克,植物油10-15克,油條膨松劑10克,泡打粉5克,小蘇打0.
【詳細做法】
1、首先我們在大一點的碗中倒入350克溫水,先加水有一個好處就是和面時不粘盆,非常好使。
2、這時我們加入5克食鹽,5克白糖,鹽和糖的比例1:1就可以,放鹽和糖都能增加油條的口感。
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