煮雞蛋時，開水、冷水下鍋都不對！教你正確做法，輕輕一碰就脫殼
很多人都愛吃煮雞蛋，口感鮮嫩美味，營養豐富，老少皆宜。而且煮雞蛋好消化，做法也簡單，幾分鐘就搞定，作為早餐再合適不過了。
然而一些人做的做雞蛋吃起來很干，有點噎人，另外蛋殼也很難剝，就是沒掌握正確的方法。
煮雞蛋看似簡單，也是有技巧的，比如用冷水煮還是開水煮？煮幾分鐘？等等。下面我就和大家說一說如何煮雞蛋，掌握幾個技巧，保證雞蛋鮮嫩，輕輕一碰就脫殼。
根據我的經驗，煮雞蛋要記住這幾點：
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