只需準備好新鮮的玉米粒、豬瘦肉、胡蘿卜等原料，再搭配一些常見的調料，就能輕松制作出這道美味佳肴。
在制作過程中，首先要將豬瘦肉洗凈，剁成肉沫狀。為了使肉沫更加鮮嫩，可以加入一些淀粉和料酒進行腌制。腌制的時間大約為10分鐘左右，這樣可以使肉沫更加入味。
接著，將胡蘿卜洗凈切成小丁，與玉米粒一起備用。玉米粒可以選擇新鮮的甜玉米，這樣炒出來的菜肴更加香甜可口。
熱鍋涼油，將腌好的肉沫倒入鍋中，快速翻炒。炒至肉沫變色時，加入胡蘿卜丁和玉米粒繼續翻炒。此時可以根據個人口味加入適量的鹽、生抽、胡椒粉等調料進行調味。
在翻炒的過程中，要注意火候的控制。
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