很多人都愛吃魚,口感鮮嫩味道香,營養也特別豐富,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等,經常吃可以增強免疫力,健脾和胃,對身體非常好。
吃魚時,人們最討厭的就是魚刺,很容易扎到嘴巴,尤其是卡到喉嚨非常危險,所以大家都愛吃沒有小刺的魚。
而我家對鲅魚卻情有獨鐘,鲅魚以其肉質鮮嫩、口感細膩而聞名,是一種受歡迎的海鮮食材。鲅魚的制作方法多種多樣,燒烤、炒、煮、蒸等等都可以。鲅魚只有一根主刺,全身基本上沒有小刺,吃起來比較放心。
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