導語:冬至前后,記得吃「2紅3白」,補充營養,增強免疫,順利過寒冬
快到冬至了,意味著要開始數九了,即將進入冬天最冷的時間,大家要做好御寒的準備,防止凍傷和感冒。除此之外,還要在飲食上多調整,冬至前后,記得吃「2紅3白」,補充營養,增強免疫,順利過寒冬!
快來看看吧,下面幾道菜非常好吃,簡單易做,營養健康,不妨多安排。

一、牛肉——酸菜牛肉粉絲湯
做法:
牛肉沖洗一下,切成薄片,越薄越好,再加入料酒、鹽、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。
粉絲放進碗中,加溫水浸泡一會兒,將粉絲泡軟,再剪成小段。金針菇去掉根部,清洗干凈。蔥姜蒜洗凈切末待用。
酸菜清洗干凈,切成小塊,擠干水分。
鍋內加油,量多一些,燒熱后放入蔥姜蒜爆香,再倒入酸菜翻炒,炒出香味。
接著倒入適量清水,大火煮開,再放入金針菇、粉絲,煮兩分鐘。
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