冬天，少吃蘿卜白菜，多吃「皇帝菜」，特別是中老年人

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冬天，少吃蘿卜白菜，多吃「皇帝菜」，特別是中老年人

2023/12/21 檢舉

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隨著氣溫逐漸下降，寒冷的冬季給人們的身體健康帶來了一系列的挑戰。而在這個時候，一種被譽為「皇帝菜」的茼蒿，成為了備受推崇的營養食材。

茼蒿，是一種常見蔬菜，清爽可口，香味濃郁，富含維生素、膳食纖維素、礦物質和多種氨基酸。

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二、茼蒿的烹飪方法：

為了更好地享受茼蒿的營養，我們可以嘗試一些美味的烹飪方法，如茼蒿拌木耳、清炒茼蒿、茼蒿肉丸湯。

推薦食譜一：【茼蒿拌木耳】

準備食材：茼蒿、木耳、生姜、大蒜、小米辣、鹽、香油、食用油

做法如下：

1. 茼蒿洗凈切段，鍋內加水燒開，放入茼蒿，焯水30秒后。

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