魚肉鮮嫩美味,營養豐富,可是現在很多魚都是人工養殖的,總感覺少了點自然的鮮味。如果你跟我一樣,更喜歡吃純野生的海魚,那今天就來跟你分享一個小竅門!其實啊,很多海魚因為生活習性特殊,根本無法人工養殖,所以只要認準這幾種魚,就能放心地吃到純野生的美味啦!
1. 帶魚
說到海魚,第一個想到的就是帶魚了!這可是咱們餐桌上常見的美味,也是我國四大海魚之一。你知道嗎?帶魚可是深海魚,生活在海底很深的地方,一旦離開海水,因為壓強的變化就會馬上死掉。所以,我們買到的帶魚都是冷凍的,這也保證了它的純野生性。
2. 沙丁魚
沙丁魚也是我們常吃的海魚,它喜歡群居,總是擠在一起,這也讓它們很容易因為缺氧而死掉。
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