廣東人非常喜歡用白蘿蔔做湯，味道特別鮮美好喝，但有些地方的朋友，喜歡拿白蘿蔔炒著吃，醃著吃，做餡料，就是沒有用白蘿蔔做湯的習慣，所以今天，我就把廣東人用白蘿蔔做湯的幾個訣竅，分享給大家，大家學會之後，也在家，用白蘿蔔做湯試試，保證味道鮮美，特別好喝，感興趣的朋友，跟著我往下看吧。
廣東人用白蘿蔔做湯，味道鮮美的首要訣竅就是，白蘿蔔一定要下鍋煎，如果不煎，白蘿蔔的鮮味就揮發不出來，正確的做法是，把白蘿蔔切成塊，然後鍋裡留點底油，把白蘿蔔一起下鍋，開小火煎至表面，微微發黃，用白蘿蔔燉出的湯，才鮮美無比，這一個訣竅，朋友們，一定要記好。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
