板栗是一種營養價值極高的養生食材，有「干果之王」的美譽，含有豐富的蛋白質、脂肪、和多種維生素等營養成分，能供給人體較多的熱能和糖分，板栗味道香甜，不僅可以生吃，而且還可以用來炒菜。現在秋天正是板栗大量上市的季節，買回家的板栗你們都是怎麼去皮的呢？有些人直接用手剝，或者用牙齒咬，這樣剝出來的板栗不完整，而且還非常粘皮影響口感。
今天就教大家一個快速剝板栗的小妙招，一起來跟我學習一下吧！
剝板栗別再用老辦法了，其實板栗殼上有個「小機關」，我們用剪刀在板栗殼上剪開一個「十字口」，也可以用刀切，剪的時候小心別傷到手了，板栗全部剪好后就是這個樣子了。
然后在鍋中倒入適量的水，煮至水沸騰后將板栗倒進鍋中，煮2分鐘左右就可以把板栗全部撈出來，稍等幾分鐘將板栗放涼就可以了。
最后只需要將板栗殼輕輕一剝，里面的果肉就出來了，你看板栗是不是很完整呢？而且一點都不粘皮，一秒鐘能剝一個，幾分鐘能剝一大盤！
看完這個快速剝板栗的小妙招，又快又完整，你學會了嗎？
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