向上市場從小吃到大的傳統人情味

2023/12/19

由于攤商種類眾多，從早熱鬧到晚，不同時段都有人潮，不管是想吃一頓豐盛的早餐，想找點心擋嘴饞，或是用記憶中吃不膩的好味道做為正餐，向上市場都可以滿足。

身為台中西區最早設立的市場，向上市場至今已有30多年的歷史。由于攤商種類眾多，從早熱鬧到晚，不同時段都有人潮，不管是想吃一頓豐盛的早餐，想找點心擋嘴饞，或是用記憶中吃不膩的好味道做為正餐，向上市場都可以滿足。

向上市場炸粿

沒有顯眼的招牌，也沒有電話可供預訂，所有的餐點都要等開攤後現場排隊購買。這家小攤隨著向上市場的歷史經營至今，賣著傳統的下午點心，是許多老饕的口袋名單。

每到向上市場炸粿開賣時間，民眾排隊等著熱騰騰起鍋的各式炸物。

招牌「蚵仔嗲」裡面的蚵仔搭配韭菜調味，中和了海鮮的腥味，炸過的蚵仔入口依然鮮味十足。燒肉口味則挑選了肥瘦均勻的三層肉，經過油炸之後，外酥內軟嚼勁十足，搭配店家提供的兩種醬料，一份餐點就能享受三種不同的風味。喜歡甜食或素食派的人，則可嘗試地瓜、甜米糕和南瓜，口感綿密又涮嘴。

向上市場炸粿地址：台中市西區美村路一段270巷24號營業時間：15:30~20:00（週日休）

江家餛飩

如果喜歡麵食，來到向上市場一定不能錯過華美街上的老字號美食「江家餛飩」。必點的招牌鮮蝦餛飩，飽滿又紮實，光是視覺就給滿了飽足感；餛飩內包覆著完整的一整隻蝦和Q彈的肉餡，想要一口一個還得小心燙口的湯汁。餛飩也可以選擇加入細麵、意麵和冬粉三種麵食，就是令人滿足的一份正餐。

如果嗜辣，不妨試試紅油抄手吧，特製辣醬搭配濃郁的鮮蝦和肉餡調味，又香又辣，是讓人很難忘的好滋味。店家另有販售冷凍餛飩可供外帶，讓你宅在家也能享用美味餛飩喔！

江家餛飩的招牌鮮蝦餛飩，每顆餛飩包著一整隻蝦，光看就超滿足。

江家餛飩地址：台中市西區華美街204號電話：04-23012583 營業時間：11:30~14:30；17:00~19:30 （週六僅營業11:30~14:30，週日休）

沙漠樂冰菓室

踏入這家從1980年就開始經營的冰菓室，有時代感的招牌、店內古早味十足的裝潢擺設、正刨著冰花的傳統剉冰機，都讓人有回到七、八Ｏ年代的錯覺。

古早味的冰菓室裝潢，加上繽紛的剉冰配料，讓人彷彿一秒回到童年時代。

炎熱的午後，點一份可自行選擇配料的「五種冰」，看著剉冰機旋轉運作，冰花跟著層層撒落，堆滿碗裡，還沒開吃心情就已經跟著開始雀躍起來。清甜的糖水淋在剉冰上，配上粉條、粉圓、粉粿或是當季水果等各種配料，沁涼又消暑。除了剉冰，冰櫃裡七彩繽紛的蔬果，可以讓顧客點到各式現打現榨的果汁，或是現切的綜合水果盤。最重要的是，這裡親民平價的價格，讓享受快樂也可以如此簡單。