洋蔥拌木耳是一道集健康與美味于一身的涼拌菜,簡單易做,非常適合作為家常小菜。它不僅口感豐富,還富含多種營養成分,對身體有益。下面,我將詳細介紹這道美食的做法以及一些關鍵技巧。
所需食材:洋蔥、黃瓜、木耳和香菜。
木耳是一種營養豐富的食材,含有大量的蛋白質、維生素和礦物質,有助于增強免疫力和改善血液循環。
準備食材:
木耳泡發:將干木耳放入清水中浸泡約20分鐘,待其完全泡發后,撈出瀝干水分。接著,將木耳放入沸水中煮兩分鐘,然后撈出備用。
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