天氣越來越熱，又到了海鮮肥美的季節！說到海鮮，怎能少了「盤中明珠」——海螺呢？它肉質脆嫩鮮香，營養價值還特別高。
不過，很多朋友吃海螺的時候都有一個疑問：海螺尾部那塊黃色的東西，到底能不能吃？有人說那是精華，也有人說那是排泄物，聽得人云里霧里，到底哪個說法才是對的呢？ 今天就來給大家揭秘！
其實，海螺尾部的黃色部分是海螺的肝臟，也就是我們常說的「海螺黃」。它富含營養，味道鮮美，是可以放心食用的。但是，肝臟前面那截綠色的東西，才是海螺的排泄物，吃起來味道怪怪的，一定要去除干凈。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
