今天，小編就來給大家分享一個從菜農那里學來的保存香菜小竅門，放一個月也不會壞。如果大家對此感興趣，就跟著小編一起往下看吧！
首先，我們要把香菜已經變黃爛掉的葉子給摘除，否則會把新鮮葉子也污染，導致變質。但注意，不要把香菜的根部丟掉，因為它含有豐富的營養物質和水分，可以食用。
接著找一個干凈的盆，盆子里加入清水和一勺食鹽攪拌均勻。然后，再把香菜放進盆里浸泡20分鐘。這樣做可以消毒殺菌，使香菜更干凈，也可以延長它的保存時間。浸泡并清洗干凈之后，瀝干水分，就可以進入保存的步驟了。
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