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家鄉鹵肉|軟爛入味的醬香美味,一鍋搞定的經典下飯菜!
2024/12/05 檢舉

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家鄉鹵肉是一道經典的中式家常菜,以五花肉和雞蛋為主要食材,配以豐富的香料和調味料,通過長時間的小火慢燉,使肉質軟爛、醬香濃郁。這道菜不僅口感層次豐富,還富含蛋白質、膠原蛋白和多種微量元素,特別適合作為招待親朋好友的待客菜肴,也非常適合全家老少一起享用。

食材列表:


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●主要食材:

五花肉600克(切段)、 蒜頭10瓣、 洋蔥頭3粒(切薄片)、 熟雞蛋8粒

●香料:

八角1個、 桂皮1小片、 丁香6粒、 花椒1茶匙、 月桂葉2片

●調味料:

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